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segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Funções de um cerimonialista e média de preço de seus serviços




O cerimonialista é o profissional responsável pela organização e apresentação do casamento, tanto da parte religiosa, quanto da recepção. Sua missão é oferecer tranquilidade aos noivos, antes e durante o evento, proporcionando-lhes a segurança de que tudo ocorrerá dentro do planejado, sem contratempos.

Seu trabalho envolve dois momentos: antes e durante a cerimônia.

O primeiro momento é o de assessoramento com os preparativos do casamento, checando os itens que faltam ser organizados e os serviços que já foram contratados, a fim de que os noivos não se esqueçam de nenhum detalhe. Geralmente, ele apresenta algumas sugestões de profissionais e desaconselham outros. Sua função é, basicamente, de planejamento.

O cerimonialista, de regra, também apresenta aos noivos a lista de músicas para a celebração religiosa, para que eles escolham e, depois, as submete ao crivo do padre para aprovação ou substituição.

O profissional, ainda, realiza, dias antes da cerimônia, um ensaio com os participantes do cortejo (noivos, pajens, daminhas, pais dos noivos, padrinhos e noiva), organizando a sequência de entrada e posicionamento de cada um dos envolvidos.

No dia do casamento, ele se responsabiliza por conferir se os serviços estão sendo entregues tempestivamente pelos diversos profissionais, além de zelar pela chegada, na hora, da noiva.

O segundo momento é a assessoria durante o casamento (cerimônia e recepção). Esta etapa envolve atribuições voltadas à organização da cerimônia religiosa, montagem do cortejo e supervisão dos profissionais envolvidos, principalmente do fotógrafo e cinegrafista. Durante a recepção, o cerimonialista supervisiona o serviço da empresa de buffet e demais profissionais envolvidos (fotógrafo, cinegrafista, DJ ou banda etc.) e organiza as etapas da festa: momento do cumprimento aos noivos, das fotos, da dança dos recém-casados, a entrega da lembrancinha aos convidados, entre outras atribuições combinadas previamente.



Trata-se, conforme visto, de profissional essencial ao casamento, pois ele garantirá aos noivos uma festa organizada e tranquila e, principalmente, permitirá que o casal curta a sua festa, sem maiores preocupações.

Preços dos serviços:

De acordo com as minhas pesquisas, os serviços do cerimonialista ficam entre R$ 800,00 a R$ 2.000,00, a depender do tipo de celebração.  

Para casamento só na igreja, geralmente o serviço fica entre R$ 800,00 e R$ 900,00. Para cerimônia religiosa e recepção no mesmo lugar, em torno de R$ 1.200,00 a R$ 1.300,00 e, finalmente, para casamento com cerimônia religiosa na igreja e recepção em outro lugar, fica entre R$ 1.300,00 a R$ 2.000,00.

segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Média de preço de serviços de buffet para casamento com 150 e com 200 convidados


    (Foto: Mesa Fata Buffet)

Bom, essa é, definitivamente, a parte mais cara do casamento!

O buffet inclui, em geral, a decoração da igreja e do salão de festas, além da comida, bebida, mesas, cadeiras e garçons. Seu preço é calculado, basicamente, pelo número de convidados e pelo tipo de decoração que você deseja (tipo e quantidade de flores, principalmente).

Existem algumas opções no mercado, a depender do tipo de festa que você pretende fazer, mas, em geral, é um serviço caro.

A fim de se evitar aborrecimentos com a qualidade do serviço prestado, é essencial que se faça a pesquisa do histórico das empresas que você está orçando, principalmente conversando com pessoas que já contrataram os seus serviços anteriormente. Essa é uma cautela essencial, aliás, para todos os serviços contratados para o casamento (cerimonialista, fotógrafo, cinegrafista, músico, DJ etc.). Você precisa, antes de tudo, confiar na empresa que organizará o seu casamento, porque isso te dará a tranquilidade de saber que ele será feito com zelo e cuidado, da forma que você sonhou. Por esse motivo, você acaba optando pela qualidade e gastando mais, certo de que fez a melhor escolha.

Objetivamente falando, de acordo com as minhas pesquisas, o serviço de buffet de um casamento para 150 convidados pode ficar entre R$ 13.000,00 a R$ 25.000,00, enquanto que para 200 pessoas, fica entre R$ 17.000,00 a R$ 35.000,00.


    (Foto: Mesa Farta Buffet)

É claro que você encontrará no mercado preços absurdamente altos, para pessoas abastardas (que, por motivos óbvios, eu deixei de fazer orçamentos) e, também, preços mais em conta. Como eu estava buscando, antes de tudo, qualidade (sabendo de minhas limitações orçamentárias), também deixei de fazer orçamentos nestas empresas mais baratas, porque elas não me passavam a segurança que eu precisava.

Por outro lado, se você é uma pessoa naturalmente criativa (e corajosa), pode, ao invés de contratar uma empresa de buffet, fracionar os serviços e contratar, individualmente, a pessoa responsável pela comida, comprar as bebidas, alugar as mesas e cadeiras, organizar a sua decoração etc. etc. Dessa forma, o casamento, além de bem mais barato, ficará mais com a cara dos noivos e é uma opção super válida para quem está com o orçamento apertado ou simplesmente não deseja gastar muito em uma festa de casamento. 




PS: as duas primeiras fotografias da postagem é de um casamento organizado pela empresa de buffet que eu contratei. Depois de ver milhares de opções dadas por eles, pedi um orçamento para uma festa naquele mesmo estilo (mesmas cores de flores, com pratarias, cristal e lustres de cristal) para 200 pessoas e, depois da negociação, fechamos por R$17.500,00.